Фруктовые пюре принято употреблять в качестве детского питания, хотя они имеют более широкое применение. Во всем мире фруктовые пюре, так же как и овощные, употребляются в качестве диетического и способствующему восстановлению питания для взрослых. Фруктовые пюре широко применяются в качестве сырья для приготовления натуральных соков и кондитерских начинок.  

Натуральные соки, как правило, являются источником витаминов, минеральных веществ, различных микроэлементов. Какими полезными свойствами обладают соки и какие натуральные соки самые полезные? Более подробно поговорим об этом ниже.  

Экологически чистые (органические) консервы изготавливаются из овощей и фруктов, выращенных в органической среде. В процессе их производства не допускается применение искусственных красителей, пищевых добавок (химические удобрения, синтетические пестициды, консерванты). Как отличить настоящий эко-продукт от подделки, и как выбирать консервированные продукты, мы расскажем ниже.