Армения известна своими обильными землями и теплым солнцем, придающими фруктам и ягодам природный вкус и аромат. Компания «Сам-Ар» начала свою деятельность в 2003г с консервирования натуральных, ароматных фруктов, растущих на плодородной земле Армении, которые сохраняют свой естественный вкус даже после консервирования. Однако было бы сложно сохранить натуральность вкусовых качеств фруктов и овощей без контроля качества и особой технологии переработки сырья. Cбор урожая происходит в ручную, все фрукты и овощи отбираются по качеству, разбираются на сорта и только спелые и сочные фрукты высшего сорта удостаиваются производству.
Те же плоды, что не растут в Армении, закупаются в местах их произрастания: компания заключает договоры с производителями и сама контролирует процесс переработки сырья.
В процессе производства продукции «Сам-Ар» используется так называемая щадящая пастеризация, что позволяет максимально сохранить полезные природные свойства фрукт, ягод и овощей, витамины, минералы и микроэлементы.
Не используются консерванты, красители, стабилизаторы.
Для производства концентрированного сока используются современные технологии, при которых основная часть полезных веществ сохраняется.
Вода, используемая при производстве, берется из горной скважины.

В течении веков в Восточной Европе компоты считались напитками, изготовленные по домашнему рецепту. Компоты хранятся в разномерных банках, а в них добавляются также кусочки фруктов. Обычно в «Сипан» компоты готовятся по домашнему рецепту. Вот почему эта продукция поользуется большим успехом во внутреннем и внешнем рынках. Особенность компотов является также в том, что вкус армянских фруктов и ягод невозможно найти больше нигде.