Սև հաղարջ

Սև հաղարջի կոմպոտն օգտակար է հիպովիտամինոզի, ավիտամինոզի, երիկամի բորբոքման, սակավարյունության և աթերոսկլերոզի դեպքում:
Կոմպոտում առկա անտոցիանիդներն ունեն հակաօքսիդային հատկությունններ:
Կոմպոտի օգտագործումը նպաստում է տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ օրգանիզմի դիմադրողականության բարձրացմանը:
Կոմպոտը պարունակում է ցինկ, երկաթ, մոլիբդեն, կոբալտ, յոդ, A, B, K, P վիտամիններ: